Slano

Slano

Salata sa pšenicom, paprikom i rukolom

Za bolje pamćenje, jedite pšenicu 🙂 Zbog velike koncentracije fosfora u ovoj žitarici, informacije koje beleži vaš mozak ostaće trajno sačuvane, ukoliko redovno konzumirate pšenicu. Ova salata je super predlog ukusnog, zdravog i nutritivno bogatog obroka!

Slano

Šarena mix salata

Deca uz ručak često izbegavaju da pojedu i sveže povrće. Napravite im šareni mix, primamljiv boja i velika je šansa da će popustiti i pojesti sve. Iseckajte im šargarepu na štapiće, tako će je lakše grickati. Ispričajte im da se zelena boja dobija mešanjem žute i plave. Pa onda neka […]

Slano

Čorba sa kelerabom

Keleraba je povrće prepuno gvožđa i vitamina C i zato je posebno preporučljiva za konzumiranje tokom zime. Možete je jesti svežu, kao deo salata, a može biti i sastavni deo čorbica. Ovu ukusnu čorbu ćete pripremiti za malo više od pola sata, a po želji je možete obogatiti i još […]

Slano

Jaja na drugačiji način

Promenite po koji detalj u rutinskim pripremama obroka i sve će biti ukusnije i zabavnije. U klasičan omlet, dodajte baby spanać i kašiku speltinog brašna, pri serviranju “začinite” sa cherry paradajzom, sve poslužite uz zdrav hleb ili krekere i užvaćete svim čulima!

Slano

Zdravi štapići sa maslinama

Zašto su zdravi? Zato što sadrže speltu, heljdino i proseno brašno, malsinovo ulje, pirinčano mleko, masline, susam i ruzmarin. Možete dodati i bosiljak ili origano, kim, laneno seme… Umesto pirinčanog može i neko drugo mleko. A, ako želite štapiće koji će baš da narastu dok se peku, koristite belo brašno, […]

Slano

Super krekeri

Ovo je nešto što može da menja hleb pri svakom obroku, a ujedno može biti i super zadrava grickalica između obroka. Sjajno se slaže sa različitim namazima, a dodavanjem uvek drugačijih začina, možete dobijati najrazličitije ukuse.

Slano

Piletina sa sokom pomorandže i soja sosom

Brz ručak, sa piletinom i povrćem. Možete ga servirati sa nudlama, pirinčem ili krompirom. Povrće birate i kombinujete kako volite. Jelo može biti i slano i slatko. Ja sam izabrala papriku, crveni i beli luk, kelerabu i tikvicu, sve u slanoj verziji. Za pripremu ovog ručka je dovoljno 25-30 min.

Slano

Pita sa rukolom

Baby spanać, rukola, a može i zelje. Pošto ujutru obično žurim da sve stignem što pre, u pitu sam stavila svežu rukolu. Ako se odlučite za baby spanać, možete ga malo propržiti sa belim lukom i pančetom, pa ubaciti u testo. 

Slano

Čips sa čia semenom, od prosenog i heljdinog brašna

Mojim istraživanjima i kombinacijama na temu zdravog čipsa nema kraja. Zaključak je da je kombinacija bezbroj, a svaki ukus je posebno dobar za sebe. Ovo je verzija sa semenkama suncokreta i čie, uz miks prosenog i heljdinog brašna i uz dodatak belog luka i origana. Zaključak: da poližeš prste!

Slano

Salata sa kromirom, cveklom i rukolom

Obožavam kombinaciju krompira i zelenog povrća (blitva, spanać, rukola…). Na sve to dodajte malo belog luka, limun, so i maslinovo ulje i dobićete sjajnu salatu ili prilog glavnom jelu. Ja sam sve obogatila sveže rendanom cveklom, orasima i kukuruzom i zamalo i prste da pojedem 🙂

Slano

Obrok salata sa kupusom, jajetom i pančetom

Dok pripremate ovu brzu salatu, zabavite se sa klincima pričajući im kako zeke vole da jedu kupus 🙂 Da li znate da je kupus odličan za jačanje imuniteta, poboljšanje probave, dobar je saveznik u mršavljenju i ima antiupalna svojstva? Kupus je zadužen i za poboljšanje koncentracije, pomaže kod bolesti disajnih […]

Slano

Domaći namaz sa baby spanaćem

Spanać, kao i većinu povrća, najbolje je jesti u svežem obliku. Deca to često bojkotuju, pa zato budite mudri i napravite ovaj namaz servirajući ka kao žabu ili npr kornjaču i svi važni vitamići biće pojedeni i to kroz zabavu i uz smeh!

Slano

Čips sa speltom

Kukuruzno, raženo, kamut ili speltino brašno. Birajte šta vam prija. Isto važi i za začine koje možete dodavati (beli luk, ruzmarin, kurkuma, paprika, bosiljak, origano…). Ovo je verzija sa speltom, takođe je hrskava i jako ukusna! Oni koji jure nizak glikemijski indeks, neka izbegavaju pripremu sa kukuruznim brašnom.

Slano

Sladak čips

Ovo je varijacija čuvenog domaćeg čipsa, koji se pokazao kao jedan od najpopularnijih recepata na blogu. U odnosu na originalni recept, ovde su male izmene, kako bi se dobila slatka verzija i rezultat je, verujte, odličan!

Slano

Pločice od spelte

…za dobro jutro i laku noć! Pločice su, uz različite zdrave namaze i/ili salate, idealne za doručak ili večeru. Speltino brašno se lako vari, a pozitivno utiče na jačanje imuniteta, ujedno dajući organizmu snagu i energiju. Spelta čuva zdravlje kostiju i zuba, neguje kožu i kosu…