Spelta, jaja, agava, jogurt, maline, badem, kakao, to su sastojci dovoljni za ovaj super ukusan i zdrav kolač. Možete koristiti i neko drugo brašno, dodati orahe ili lešnike, izostaviti kako ili ubaciti neko drugo voće (npr borovnice). Opcija ima puno… Uživajte u kombinovanju!
Da li znate da su maline najjači prirodni zaštitni faktor? Procena je da SPF ulja maline ide i do 50! Zanimljivo je znati da se ulje maline može koristiti i za ublažavanje vidljivosti bora, strija, ekcema, dermatitisa i svih upalnih stanja kože.
Malina se često naziva i “ženskom biljkom” pošto leči mnoge ženske probleme, pre svega uzrokovane menstrualnim tegobama. 
Dobro je piti i čaj od maline pošto: jača desni, dezinfikuje krajnike, sprečava dečiji proliv i ublažava različit oblike očnih oboljenja.
POTREBNO za zdrav kolač sa malinama:
- 2 jaja
- 1 šolja jogurta
- 1.5 šolja speltinog brašna
- 1/4 šolje agava sirupa
- 1/2 šolje malina
- 1/4 šolje mlevenog ili seckanog badema
- 1 puna kašika kakaoa
PRIPREMA:
Uključite rernu na 180 stepeni.
Umutite 2 jaja (mikserom, da bude penasta masa). Dodajte ostali sastojke, sem kakaoa i malina. Sve izmešajte, pa u jednu činijicu izdvojite 10-15 kašika od dobijene smese. U tu manju količinu umešajte kakao, pa kašičicom stavljajte po testu (kao da pravite tufne). Na kraju “pobacajte” maline po smesi i stavite da se peče. Peći oko 25 min, pa izvaditi da se ohladi pre služenja.
PRIJATNO!
