U našoj kući su palačinke u top 3 omiljenih doručaka! Svako ima neku malo dražu verziju, a uglavnom se pridržavamo pravila da namaz obavezno, a same palačinke uglavnom, budu i jako zdrave! Kako to postići? Pokušajte da izbegnete različite vrste kremova, šećer, veštačke džemove i sl.
Pripremite zdrav namaz bukvalno za 3 min! A, što se testa tiče, belo brašno zamenite ovsenim, heljdinim ili npr speltinim i problem je rešen! Kada uđete u štos sa različitim zdravim opcijama i kada sve što spada u manje zdravu hranu jednostavno izbacite iz kuće, videćete kako ćete jela spremati sa lakoćom i svaki put imati želju da dodate nešto drugo i isprobate neku novu opciju.
Recept koji sledi je krajnje jednostavan. Na slici su palačinke napravljene od ovsenog brašna, a namaz je pripremljen od lešnika, badema i banane.
RECEPT
TESTO:
- 2 jaja
- 30 ml ulja
- 400 ml pirinčanog mleka (može i neko dr po izboru)
- 200 gr ovsenog brašna
Pripremiti kao klasično testo za palačinke i peći, takođe kao klasične palačinke
NAMAZ:
- 1/2 šake lešnika
- 1/2 šake badema usitniti u seckalici
- 1-2 kašike meda
- 1 kašiku kokosovog ulja
- 1/2 kašičice rogača i sve sjediniti
Na kraju dodati jednu izgnječenu bananu i mešati dok se ne dobije kompaktna masa. Ukoliko želite da namaz bude ređi, dodajte malo vode.
Na našoj slici, za dekoraciju su u pomoć pritekle i maline i kandirane borovnice. PRIJATNO!
