Kada se posti, zaboravljamo na jaja i sve ostalo životinjskog porekla, što obično koristimo u svakodnevnoj ishrani. Naše posne palačinke sadrže banane, kokosovo mleko, kokosovo ulje i speltino brašno.
Banana u ovom receptu ima vezivno svojstvo, kokosovo mleko daje divan ukus, zajedno sa kokosovim uljem, a speltino brašno sampo dodatno dopunjava i zadovoljava sve kriterijume potpuno zdravog obroka.
Umesto spelte, možete koristiti bilo koje drugo brašno koje volite,a umesto kokosovog mleka može i bademovo, pirinčano, pa i kravlje, ako ne postite.
POTREBNO:
- 1 banana (što zrelija i tamnija)
- 3-4 kašike kokosovog ulja
- 400 ml kokosovog mleka
- 300 gr speltinog brašna
PRIPREMA:
Bananu izgnječite viljuškom, dodajte kokosovo ulje, a zatim postepeno sipajte mleko i brašno. Sve lepo ujednačite i pecite na kokosovom ulju.
Palačinke se divno slažu sa posnim i zdravim domaćim kremom ili namazom od suncokreta!
PRIJATNO!
