Većina mališana voli da jede rižoto, zato što je kremast I blagog ukusa. Verzija sa povrćem, u kome su šampinjoni, predstvalja kompletan obrok. Dovoljno je dodati malo sveže salate I servirati zanimljuvu kreaciju koja će biti inspiracija da se traži I koja kašika više.
Povrće možete birati i na osnovu onoga što imate kod kuće, kombinujte stvari koje volite i uživajte u zdravim obrocima!
POTREBNO:
- 1 crni luk
- 2 kašike ulja
- 2 čena belog luka
- 1 šargarepa
- komad celera
- 1 crvena paprika
- 1 pakovanje seckanih šampinjona ICEBERG SALAT CENTRA
- 1 šolja pirinča
- 5 šolje bujona ili vode
- komadić putera
- sveži peršun ICEBERG SALAT CENTRA
- so I biber po ukusu
PRIPREMA:
Obe vrste luka isecite I prodinstajte na malo ulja, Dodajte iseckanu šargarepu, celer I papriku, pa sve dinstajte još 10-ak minuta. Dodajte iseckane šampinjone, pa nastavite sa dinstanjem još 5-10 min. Kada voda od šampinjona počne polako da isparava, dodajte pirinač, pa sve nalijte sa 2.5 šolje vode. Kuvati 15-20 min. Pred kraj umešati komadić putera, dodati so I biber I iseckani sveži peršun. Poslužite toplo.
PROJATNO!
