Šargarepa leči dijareju i povraćanje kod dece, izbacuje parazite iz organizam i štiti od prehlada! Šargarepa je sjajan izbor za grickanje između obroka, ali i odličan dodatak bilo kom jelu. Najzdravija je u svežem stanju, ali ne gubi svojstva ni pri kratkom kuvanju. Za jačanje imuniteta, preporučuje se jedna šolja dnevno soka od sveže šargarepe.
Šargarepa je prepuna vitamina A, B, C, D, E, K, a sadrži i obilje kalcijuma, magnezijuma, kalijuma i gvožđa. 
Šargarepa ublažava simptome raznih kožnih oboljenja, a preporučuje se i malokrvnim osobama.
Da li znate da pored narandžaste postoje i šargarepe ljubičaste, crvene, žute i crne boje?!
Šta sve možete sa šargarepom u kulinartsvu?
- kuvati u jelima
- kuvati na pari
- jesti svežu i u salatama
- sušiti
- roštiljati
- praviti slatkiše
- praviti umake
- praviti sokove
Da li znate da ulje šargarepe možete koristiti za zatitu od sunca, pošto sadrži prirodni SPF od 35-40. Takođe, ovo ulje je odlično za kožu i protiv bora, staračkih pega i ekcema.
Da decu je uvek najlakše i najzdravije dati im šargarepu iseckanu na štapiće.
KAŠA OD ŠARGAREPE – super užina:
Jednu veću šargarepu oljuštite i izrendajte. Zagrejte 1 šolju mleka (npr bademovo ili kokosovo ili pirinčano), pa dodajte šargarepu i sve kuvajte nekoliko min dok šargarepa ne omekša i dok ne dobijete kompaktnu masu. Malo prohladite, pa dodajte 1 kašičicu meda.
ŠARGAREPA I PROSO – super doručak ili večera
Skuvajte proso u vodi ili mleku, malo prohladite, pa dodajte med ili so (u zavisnosti da li želite slanu ili slatku varijantu). Servirajte uz štapiće od šargarepe!
PRIJATNO!
