Oh te urme, savršeno slatke i savršeno zdrave. Ove bombice možete napraviti za manje od 3 min, a sjajna stvar je što možete praviti i sopstvene kombinacije i svaki put uživati u malo drugaijem ukusu. Sastojci kolača na slici su urme, suvo grožđe i badem.
Ovaj recept je veoma lak za pamćenje i još lakši za pripremu. Sve ide u razmeri 1:1:1, pa sami odredite meru. Kod mene je to mala šolja ili ona klasična od 250 ml.
Ukoliko ste i dalje skeptik po pitanju korišćenja urmi u ishrani, u nastavku su neke korisne informacije o ovom voću. Ja za urme često volim da kažem da su prirodni šećer, pošto su toliko slatke, da nema potrebe ništa sem njih da stavljate u kolač da biste se pošteno zasladili.
- Urme se smatraju najzdravijim voćem na palneti
- prebogate su vlaknima, koja regulišu rad creva
- lako se vare i smanjuju osećaj gladi
- Urme imaju pozitivno dejstvo pri lečenju anemije, visokog pritiska i holesterola
- bogate su vitaminima C i D, kao i gvožđem
- odlične su u prevenciji bolesti očiju
- sadrže dosta magnezijuma, koji štiti organizam od upala
- delotvorne su u borbi protiv migrena
- pomažu da se rešite stresa
- štite od moždanog udara
- kožu čine elastičnom, sjajnom i zategnutom
Ono što bih ja dodala jeste i to da od kada jedem slatkiše sa urmama, čokolada mi više nije ni najmanje privlačna (a, nekada sam mogla da pojedem po 300 gr odjednom). Ne radi se o tome da sada izbegavam čokoladu, a jedem samo urme, već se želja za čokoladom nekako potpuno ugasila. Često mi se desi da otvorim frižider u potrazi za nečim slatkim. U uglu su uvek neke čokolade koje gosti donose deci, ali ja ih uopšte ne registrujem kao potencijalnu slatku opciju. Ukoliko nemam ništa pripremljeno od urmi, kao da slatkiše i nemam 🙂 A, u takvim trenucima, na brzinu ubacim u blender 1 bananu, 3-4 urme, laneno seme, šolju bademovog mleka i kašičicu rogača i za čas dobijem savršeno sladak i ukusan smoothie.
VAŽNA NAPOMENA: Kupujte sveže urme, nikako kandirane, pošto kandirane sadrže šećer, a uz to su i jako tvrde, pa nisu baš pogodne za blendiranje.
U nastavku je recept za kuglice od 3 sastojka. Umesto badema često stavim lešnike, a umesto suvog grožđa brusnicu. Vi izaberite vama omiljene dodatke. Možete dodati i cimet, vanilu i sl.
POTREBNO:
- 1 šolja urmi (potopite ih u vodu na 15 min)
- 1 šolja badema
- 1 šolja suvog grožđa
PRIPREMA:
Urme ocedite od vode. Bademe usitnte u seckalici ili blenderu, pa dodajte suvo grožđe i sve zajedno još malo usitnite. Na kraju ubacite urme i mutite dok se sve lepo ne ujednači. Pravite kuglice i uživajte u jako zdravom i hranljivom slatkišu.
NAPOMENA: Ukoliko vam je masa malo mekša (ako urme ne ocedite najbolje), stavite sve na 15-20 min u frižider, pa onda pravite kuglice.
PRIJATNO!
