Ukoliko vam se često čini da bebi vrtite 2-3 stvari u krug, kada je reč o ishrani, posebno doručku i večeri, pročitajte detalje o žitaricama i dobićete odmah nove ideje i bar 10 novih recepata u glavi koje možete pripremiti brzo i lako.
Žitarice se u ishranu beba uvode skoro od prvih obroka. Neke se preporučuju već od prvog obroka, neke malo kasnije, ali u kombinaciji sa različitim voćem i povrćem, a kasnije i začinima i drugim dodacima, dobijaćete preukusne obroke, koje ćete sa svojom bebom i vi rado jesti.
Danas skoro sve vrste žitarica možete pronaći u bolje snabdevenim marketima, a pokušajte da uvek birate one koja su označene sa “bio” i “organic”, kako biste bebu hranili najkvalitetnijim namirnicama.
Kojim redosledom uvoditi žitarice?
Ja o prosu pišem šesto i mnogo i upravo je proso žitarica koja se među prvima uvodi u ishranu beba. Moja deca ga obožabaju i dan danas, a ne retko se nadje i u sastavu neke pite, čorbica ili kolača.
Pored zrna prosa, možete pronaći i proseno brašno i kombinovati ga sa drugim brašnima za različita testa i jela.
PRIPREMA:
Proso se ispere vodom (da ne bi penio), pa se od trenutka ključanja kuva još 15 min. Pazite samo da vam ne pokipi, pošto je sklon tome 🙂
Proso možete kombinovati sa čime god želite. Verzija na slici je sa bananom i to je kašica koju možete bebi dati već od 6. meseca. Da biste dobili tečniju strukturu, proso i bananu razredite mlekom (maminim ili adaptiranim). Ukoliko dodate kakao, to je onda verzija za 9+. Dodatno zasladjeno, npr medom je za 12+. 
Proso možete kombinovati i sa šargarepom, karfiolom, brokolijem, batatom, avokadom, kiselim mlekom, grčkim jogurtom, breskvama, tikvicom, bundevom…
Što se ostalih žitarica tiče, ovo je raspored od kada ih treba uvrstiti u ishranu beba:
palenta 6+
kinoa 6+
pirinač 6+
spelta 7+
heljda 7+
ovas 7+
pšenica 7+
raž 8+
ječam 8+
U novim receptima, baviću se pripremom ostalih žitarica i njihovim kombinovanjem.
PRIJATNO!
