Dozvolite sebi malo egzotike, bar ponekad! Ukus je sjajan, a avokado jako zdrav za vaše srce, mozak i vid. Sadrži Omega 3 masne kiseline, a odličan je i u prevenciji mnogih bolesti. Nutricionisti avokado smatraju najkompletnijom namirnicom.
Avokado obožavam! Kada prijateljima preporučim ovo voće, komentari su najčešće: “nisi normalna, pa to je preskupo”! Jeste skup, ali za jedan avokado vam ne treba više od 200 din, a četvoročlana poridica može imati sjajan namaz za doručak od samo jednog avokada. Koliko platimo sladoled ili čokoladu da se zasladimo posle ručka? Pa, sigurno više od 200 din, zato NE ŠTEDITE na kvalitetnim i zdravim stvarima!
Već sam više puta pisala i predlagala, pišite na papiru tokom jedne nedelje koliko para potrošite na industrijske slatkiše ili neke nepotrebne grickalice. Bićete zaprepašćeni kada budete podvukli crtu za 7 dana. Tad će vam 200 din za jedan avokado po nekad, zaista biti smešna stavka!
POTREBNO:
- 1 zreo avokado (da nije previše tvrd)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- sok 1/2 limuna
- 5-6 brazilskih oraha ili 10-15 indijskih oraha (opciono)
- peršun (opciono)
- so i biber po ukusu
PRIPREMA:
Avokado presecite na pola, izvadite košticu, a zatim kašičicom izvadite “meso” avokada i stavite ga u blender. Dodajte maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk, sok limuna, so i biber i malo peršuna (ukoliko želite). Sve izblendirajte dok ne dobijete glatku masu.
Indijski ili brazilski orah sameljite ili iseckajte sitno i lagano umešajte u pripremljen namaz. Druga opcija je da kada namaz premažete preko hleba, odozgo pospete navedene orašaste plodove.
Naš Kermit je ukrašen brazilskim orahom i sušenom borovnicom (oči), jabukom (usta) i korom avokada (kragna).
PRIJATNO!
