Kolač sa bademom i kikiriki puterom

Jos nekoliko dana i moja Lana postaje predškolac. A, za taj period, priprema je skoro ista kao i za školske dane. Sveske, olovke, ranac…, sve mora da bude Santoro. 🙂

U duhu sveta toga, na slici je jedna super školska užina. Kolač bez brašna, sa kikiriki puterom i bademima. Deca ga obožavaju!

Iako može da se pravi i uz neka odstupanja i zamenu sastojaka, probajte i ovu originalnu verziju, sigurna sam da će vam se dopasti.

POTREBNO:

  • 1 belance
  • 1/3 šolje kokosovog ulja
  • 1/2 šolje agave
  • 3 pune kašike kikiriki putera
  • 2.5 šolje badema (2 šolje se melju skroz sitno, a 1/2 krupnije – za posipanje)
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1 kašika ekstrata vanile
  • prstohvat soli
  • 1/2 praška za pecivo

PRIPREMA:

Samleti 2 šolje badema i dodati so, cimet i prašak za pecivo. 1/2 šolje badema grubo iseckati. Umutiti belance i dodati agavu, kokosovo ulje, kikiriki puter i vanilu Umutiti sve u procesoru ili mikserom, da se ujednači. Dodati mleveni badem i promešati. Smesu sipati u kalup, u koji je stavljen papir za pečenje i posuti kolač seckanim bademom. Peći 25 minuta na 180 stepeni. Lepo ohladiti i iseći na kocke.

PRIJATNO!

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*