Pita od prosa, bez brašna

Pita od prosa, bez brašna

Očistite organizam uz super pitu od prosa! Izbacite hleb iz jelovnika barem jedanput u toku nedelje i konzumirajte nešto ovog tipa. Osećaćete se mnogo lepše i lakše. Ovakav obrok ubrzaće metabolizam i očistiti creva.

Šta znate o prosu?

Proso sadrži ugljenohidrate, proteine, masti, mineralne tvari, vitamine B-grupe, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, kalcijum, lecitin, natrijum, jod i esencijalne aminokiseline. 

Preporučuje se osobama koje imaju problema sa želucem, pankreasom i slezinom. Konzumiranje prosa, bar 2-3 puta sedmično je odlična zaštita od oštećenja kardiovaskularnog sistema i bolesti creva. Ima zaštitnu ulogu i protiv kijavice, gripa i bronhitisa. Obnavlja ćelije organizma, pomaže kod intelektualnog rada i štiti od umora i depresije.

Proso skuvan u mleku ili kao supa je dobra hrana za jačanje organizma.

POTREBNO, za pitu od prosa:

  • 2/3 šolje ( šolja od 250 ml) prosa – potopiti u vodu da odstoji tokom noći
  • 50 gr pančete
  • 1 crvena paprika
  • 50 – 100 gr feta sira
  • 1 šaka rukole ili baby spanaća ili zelja
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • so po ukusu

PRIPREMA:

Proso, koji je stajao preko noći u vodi, isperite, pa nalijte sa 1.5 šoljom vode. Pustite da provri, pa kuvajte još 5 min. Ostavite da se prohladi i da upije ostatak vode u kome se proso kuvao.

Uključite rernu na 200 stepeni.

Iseckajte slaninu i papriku, sir izgnječite, operite i iseckajte rukolu/spanać/zelje. U prohlađen proso dodajte jaja, sir, papriku, slaninu i rukolu/spanać/zelje. Posolite po ukusu, pa sve razlijte u pleh u koji ste predhodno stavili papir za pečenje.

Pecite 30-40 min. Služite toplo.

PRIJATNO!

 

2 Comments

  1. Odličan recept!!!!!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

*