Salata sa leblebijom i baby spanaćem

Salata sa leblebijom i baby spanaćem

Pored leblebije i baby spanaća, tu su još i kukuruz, badem i brusnica. Po želji možete dodati i seckanu papriku. Meni je paprika super poslužila kao dekoracija, a zatim smo je u slast i pojeli! Ovu salatu možete jesti uz neki dresing sa grčkim jogurtom ili samo uz dodatak malo maslinovog ulja i balsamica.

Salata je zbog leblebije veoma sita i zaista predstavlja pravi i kompletan obrok! Ukoliko ne volite mešanje slatkih i slanih ukusa, jednostavno izostavite brusnicu.

POTREBNO:

  • 1 šolja kuvane leblebije (može i iz konzerve)
  • 1/2 šolje kukuruza šećerca 
  • 2 šake baby spanaća
  • 1/2 šake brusnice
  • 1/2 crvene paprike – isckati
  • 1/2 šake badema

ZA DESING:

  • 1 grčki jogurt
  • 1 kašika senfa
  • 2 čena belog luka

PRIPREMA:

Pomešati sve sastojke za salatu. Izmešati sve sastojke za dresing. Servirati salatu i preliti dresingom.

PRIJATNO!

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

*