Mekani kolač, super zdrav, odličan kao užina, doručak ili večera. Jeste sladak, ali nema šećera, a prisustvo aronije ga svrstava u kategoriju “super hrane”. Ukoliko želite varijantu bez glutena, umesto spelte, koristite ovseno ili bademovo brašno!
POTREBNO:
- 1 veća ili 2 manje banane (jako mekane)
- 1 šaka aronije
- 2 jaja
- 1 šolja jogurta
- 2/3 šolje speltinog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2-4 kašike agava sirupa
- 2-3 kašike kokosovog ulja – otopljenog
PRIPREMA:
Uključite rernu na 180 stepeni.
Jaja umutite viljuškom, dodajte agavu, kokosovo ulje, jogurt i izgnječene banane. Pomešajte speltu i prašak za pecivo, pa dodajte u masu sa jajima. Na kraju polako umešajte i aroniju.
U kalupe za mafine stavite papirne korpice, pa sipajte testo.
Pecite 20-25 min. Ohladite na rešetki pre služenja.
PRIJATNO!
