Zabava na tanjiru je podjednako inspirativna i deci i odraslima. Žive boje, kreativno serviran sadržaj, zdrava i ukusna hrana…, pokretači su za dobar apetit! Poigrajte se zdravim sastojcima, obogatite obroke vaših mališana i uživajte u veselim zalogajima!
Obojene palačinke su sjajna prilika da jako zdrave sastojke na mudar način plasirate deci.
Palačinke su od spelte, pirinčanog mleka, jaja i kokosovog ulja. Crvena boja potiče od cvekle u prahu, a zelena od spiruline. Dovoljno je u testo dodati 1/2 kašičice i boja će biti promenjena.
Možete koristiti i kurkumu, za intenzivniju žutu boju, kao i kakao za tamniju braon boju.
Za palačinke je potrebno:
- 2 jaja
- 200 gr brašna
- 400 ml mleka
- 5-6 kašika otopljenog kokosovog ulja
- prstohvat soli
- 1 kašika agave ili malo meda (opciono) – ako planirate da jedete slane palačinke, nemojte dodavati ništa
PRIPREMA:
Jaja umutitet viljuškom, dodajte polovinu mleka, ulje, so i agavu, sve lepo zamutite, da nestanu grudvice, pa postpeno dodajte preostalo mleko.
Kada pravite palačinke sa zdravim vrstama brašna od celog zrna, testo može da postaje gušće stajanjem, pa slobodno dolijte još malo mleka ako je potrebno.
Odvojite deo u koji ćete dodati boju po želji.
Palačinke pržite na standardan način.
PRIJATNO!
