…za dobro jutro i laku noć! Pločice su, uz različite zdrave namaze i/ili salate, idealne za doručak ili večeru. Speltino brašno se lako vari, a pozitivno utiče na jačanje imuniteta, ujedno dajući organizmu snagu i energiju. Spelta čuva zdravlje kostiju i zuba, neguje kožu i kosu…
Ove pločice se prave lako, a začini koje možete dodati daće uvek neku novu aromu i ukus. Ja sam za ovu verziju izabrala beli luk i ruzmarin.
POTREBNO:
- 250 gr speltinog brašna
- 125 ml mlake vode
- 1/2 praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 1 kašičica meda
- 20 ml maslinovog ulja + za premazivanje
- beli luk i ruzmarin po ukusu – opciono
- semenke za posipanje (ja sam koristila lan, suncokret i susam) – opciono
PRIPREMA:
Uključite rernu na 190.
Pomešajte speltu, prašak za pecivo, so i začine. Dodajte ulje, med i vodu i zamesite rukom testo (neće se lepiti i brzo ćete ga oblikovati).
Razvijte testo na papiru za pečenje (debljine 3-5 mm), pa ga isecite na tračice / pločice. Premažite maslinovim uljem, pospite semankama i ostavite da “odmori” 30 min.
Pločice pecite 15-20 min.
PRIJATNO!
