Kolač sa speltom, aronijom i bananom

Mekani kolač, super zdrav, odličan kao užina, doručak ili večera. Jeste sladak, ali nema šećera, a prisustvo aronije ga svrstava u kategoriju „super hrane“. Ukoliko želite varijantu bez glutena, umesto spelte, koristite ovseno ili bademovo brašno!

POTREBNO:

  • 1 veća ili 2 manje banane (jako mekane) 
  • 1 šaka aronije
  • 2 jaja
  • 1 šolja jogurta
  • 2/3 šolje speltinog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2-4 kašike agava sirupa
  • 2-3 kašike kokosovog ulja – otopljenog

PRIPREMA:

Uključite rernu na 180 stepeni.

Jaja umutite viljuškom, dodajte agavu, kokosovo ulje, jogurt i izgnječene banane. Pomešajte speltu i prašak za pecivo, pa dodajte u masu sa jajima. Na kraju polako umešajte i aroniju.

U kalupe za mafine stavite papirne korpice, pa sipajte testo.

Pecite 20-25 min. Ohladite na rešetki pre služenja.

PRIJATNO!

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*