Jos nekoliko dana i moja Lana postaje predškolac. A, za taj period, priprema je skoro ista kao i za školske dane. Sveske, olovke, ranac…, sve mora da bude Santoro. 🙂

Možemo ga nazvati i tart sa višnjama. Jednostavan za pripremu, samo zahteva malo duže pečenje. Donju koru možete praviti od bilo kog brašna. Ja sam dodala speltu i malo mlevenog badema. Zaslađivači su isto vaš izbor. Kod mene je u kori kokosov šećer, a u filu agava.

Maša je bila vredna, ubrala je šljive i spremila ukusan i zdrav kolač sa ovim voćem, za medu i sve drugare. Kokosov šećer, raženo brašno, kolosovo ulje,jogurt… Dovoljno sastojaka za super poslasticu! Umesto šljiva možete staviti i breskve, ananas, kajsije, jabuke, kruške, kupine, maline…

Da li vam, u slučaju napada za slatkim, voće zadovolji tu potrebe? Meni ne! Kada dodje “žuta minuta” mora da padne kolač, ništa drugo ne pomaže 🙂 E, zato se igram sa ovim zdravim ukusima, pa slatkišima mogu da se prepustim bez problema.

Dok Čip ne pozove Dejla da smažu ove kolače pune orašastih plodova, žurim da vam napišem recept, za koji ste me puno pitali. Osnova je kikiriki, tako da je ukus intenzivan, a ostali sastojci ublažavaju jačinu kikirikija i prave potreban balans da sve bude baš kako treba.

Mekan, sočan, blago kiselkast i blago karamelizovan. Vreme pripreme 5-7 min, plus 30 za pečenje. Kolač može biti i veganski, zamenom 2 sastojka (jaja i jogurt), a opcija su biljno mleko i „čia jaje“.

Doručak o kome mnogo čitamo i koji se često gleda po časopisima, mada u Srbiji te famozne američke palačinke i nisu toliko popularne. Nadam se da će vam ovaj recept i dekoracija biti dovoljno inspirativni da da im date šansu. Budu i ukusne i mekane i dovoljno site. Možete ih […]

Ništa ukusnije, lepše i slađe! Sa ovim namazom se možete igrati uz bezbroj dodataka, od cimeta i vanile, preko različitih drugih začina, ali i stvari tipa suvo grožđe, smokve, brusnica… Meni je ipak najlepši u osnovnoj verziji.

Najbrži slatkiš, kojem niko ne može da odoli. A, u trenucima kada klinci „kubure“ sa zdravom hranom, progurajte im kroz ovakve kolače još malo vitamina. Ovde je to sveža šargarepa. Dosuše, i svi ostali satojci su više nego zdravi.

Ovaj kolač mnogi zovu i lažna bajadera ili lažni kesten pire. Ja ću samo reći sjajan i zdrav kolač, kremast, sladak i neodoljiv! Pravi se lako, a po ukusu poslednji sloj koji je kod mene čokolada, kod vas može biti šlag, kokos, kakao, med, mleveni lešnik (badem ili orah)…

Često me pitate za čokoladu i čokoladne prelive koje sama pravim. Satojci su: kakao, kakao puter, kokosovo ulje i agava. Ali, ne retko mi pišete da vam iz nekog razloga takva glazura ne uspeva. Imam i drugu preporuku! Od nedavno je kod nas dostupna EXTRA CRNA ČOKOLADA, 100 % kakao.

Sirovi kolači bez šećera su sve popularniji. Ovo je jedna osvežavajuća verzija sa malinama, koja ima i dozu svečanosti, pa se može napraviti i poslužiti i za velika slavlja, ali i kao svakodnevni dezert. Posebno je pogodan za najmlađe, jer se sastoji od namirnica koji nose epitet SUPER HRANE.

Oduvek sam volela neobične slatkiše. Dosta kisela nota, zbog limuna, ali i kokosov šećer ovom tartu daju malo neobičniji ukus. Naravno, taj intenzivni ukus možete i ublažiti, tako što ćete smanjiti količinu limuna, a umesto kokosovog šećera staviti neku drugu vrstu zaslađivača.

Da li znate šta je PANFORTE? To je poznati italijanski kolač, osmišljen još pre nekoliko vekova u SIjeni. U bukvalnom prevodu znači „tvrd i začinjen hleb“. Jeste tvrd, jeste začinjen, ali hleb baš i nije i preukusan je slatkiš! Tamo je pravi specijalitet, a ja sam ga prilagodila svojim kriterijumima i […]

Da li ste za jedan slatki predah, nakon puno prazničnih kalorija? Napravite ovu super pitu (moja verzija je sa višnjama, a možete je praviti i sa malinama, jabukama, kruškama). U testu ima dosta lešnika, a kokosov šećer daje posebnu slatku notu ovom desertu.