Recent Posts

Slano

Salata sa tunom i baby spanaćem

Obrok salete su sve popularnije konačni i kod nas. Dovoljno su hranljive da budu samostalno jelo, a dovoljno šarene, na oko lepe i ukusne, da odmah poželimo da ih smažemo. Mix boja na tanjiru uvek je poseban izazov i za velike i za male. Stručnjaci kažu da lepe boje servirane hrane […]

Napici

Sok od celera

SOK OD CELERA – globalni hit i sok koji je obojio društvene mreže u zeleno! Boja itekako primamljiva, a ukus i benefiti…, šta znate o tome? Ovaj sok nije samo trend, mnogima je postao način života i prava opsesija. O benefitima, ali i načinu pripreme, čuvanja i konzumiranja čitajte u […]

Slatko

Panforte

Da li znate šta je PANFORTE? To je poznati italijanski kolač, osmišljen još pre nekoliko vekova u SIjeni. U bukvalnom prevodu znači „tvrd i začinjen hleb“. Jeste tvrd, jeste začinjen, ali hleb baš i nije i preukusan je slatkiš! Tamo je pravi specijalitet, a ja sam ga prilagodila svojim kriterijumima i […]

Slano

Pileći namaz sa povrćem

Namazi koje pravite sami kod kuće su idalna kombinacija za doručak ili večeru. Možete ih servirati uz neki zdrav hleb, domaće keksiće ili palačinke. Namaz na slici je serviran uz DOMAĆE TORTILJE, koje takođe možete napraviti za 10-ak minuta. 

Slatko

Tart sa višnjama

Da li ste za jedan slatki predah, nakon puno prazničnih kalorija? Napravite ovu super pitu (moja verzija je sa višnjama, a možete je praviti i sa malinama, jabukama, kruškama). U testu ima dosta lešnika, a kokosov šećer daje posebnu slatku notu ovom desertu.

Slano

Boršč

2018. godinu ću između ostalog pamtiti po Rusiji i SP u fudbalu na kome sam bila. Od malih nogu obožavam sport, a staža sa fudbalskih utakmica i generalno sa sportskih događaja imam više nego mnogi sporstki fanatici. Kroz posao sam imala priliku da pratim sve i svašta, a najradije sam […]

Saveti, Slano

Marinade za meso

Kako marinirate meso? Da li imate recept za idealnu šniclu? Kada žurim, obično napravim marinadu od senfa, soja sosa i belog luka. Ali, uz samo malo više truda, možete imati savršen komad mesa, za svaku priluku i sve goste! Klopajte i kod kuće kao u restoranu, zašto da ne!

Slatko

Keksići sa cimetom i đumbirom

Sve polako počinje da miriše na praznike. Verujem da tokom decembra pečete mnogo zabavnih i ukusnih kolačića, pa u to ime evo jednog laganog recepta, za testo koje je pogodno za sve oblike, a i dovoljno je kompaktno da i deca mogu lepo da se zabave i učestvuju u pripremanju.

Slano

Domaći somun

Mislila sma da nikada neću uspeti da napravim hleb sa rupicama, koji „diše“ i ostaje svež i po 2-3 dana. Ali, došla sam do idealne mere i „trika“. Zapravo, nekog posebnog trika i nema, osim… Zaista je lako! Nema šanse da ne uspe!

Slatko

Domaća bonžita

Skoro sve što vidite u prodavnici, možete napraviti i kod kuće. Da će biti kvalitetnije i ukusnije, to sigurno znate, ali često se javlja momenat kako decu naterati da to pojedu. Aditivi i tona šećera iz industrijskih slatkiša deluju omamljujuće, pa je ponekad potrebno i vreme i strpljenje. 

Slano

Rižoto sa šampinjonima

Većina mališana voli da jede rižoto, zato što je kremast I blagog ukusa. Verzija sa povrćem, u kome su šampinjoni, predstvalja kompletan obrok. Dovoljno je dodati malo sveže salate I servirati zanimljuvu kreaciju koja će biti inspiracija da se traži I koja kašika više.

Slatko

Kolač sa jabukama, bez brašna

Ovaj kolač možete praviti i sa kruškama i sa dunjama i sa šargarepom, bundevom… Možete dodati cimet, vanilu, muskatni orah, karanfilić… Umesto ovsenih pahuljica, mogu i ječmene, ali i neko brašno po želji.

Slano

Namaz od rukole

Ovi „strašni“ sedviči praviljeni su povodom Halloween-a, za 31. oktobar! Ali, ovde je zapravo strašan samo namaz, mislim strašno dobar 🙂 Ko sme, neka proba 🙂 U glavnoj ulozi je rukola. Dovoljna su vam 3 sastojka i imaćete jako zdrav doručak!

Slatko

Štrudla sa orasima i džemom

Orasi, mak, džem, kakao…, svako ima svoj omiljeni nadev za štrudlu. Koji je vaš? Procedura za sve je skoro identična, a ukoliko imate recept za dobro testo, nema razloga da ceo kolač ne bude uspešan! Ostavite testo da lepo poraste i dalje je sve dosta lako i brzo.