Autor: Katarina

Slatko

Sutlijaš sa cveklom

Svi znamo šta je sutlijaš i kako se pravi. Ali, sutlijaš ne mora uvek biti klasičan. Zamenite kravlje mleko nekim biljnim, umesto šećerom, sutlijaš zasladite medom ili agavom, a da bi konzumiranje sutlijaša postala prava zabava, obijite ga npr cveklom 🙂

Slatko

Slatki brzi rolat

Malo sam se poigrala sa testom, kako bih dobila “zebra” koru, a od te “zebre” na kraju ispade puž 🙂 Obećavam i dekoraciju u zebra fazonu! Inače, rolat se pravi jako brzo, nadev je zdrava verzija namaza sa urmama, orahom i kokosovim uljem. Koru možete praviti i bez “šaranja”, mada […]

Ishrana za bebe

Ishrana beba 7+

Listi namirnica sa kojima se startuje, sada možete dodati još neke lepe stvari, koje će vam dati mogućnost da pripremate raznovrsnija i nutritivno bogatija jela. Hladno ceđena ulja su od ovog meseca dozvoljena, ali so i začine izbegavajte i dalje.

Slano

Brze domaće tortije

Ovo je brza zamena za hleb, kada shvatite da ga nemate kod kuće, a mnogo ste gladni. Za pripremu ovih tortilja vam treba 5 minuta, a sastojke sigurno imate kod kuće. Potrebno vam je samo brašno, jogurt i malsinovo ulje.

Slatko

Sladak hleb bez brašna i šećera

Za pripremu vam je potrebno oko 5 minuta, za pečenje još 35 i dobićete preukusan hleb koji možete jesti samostalno za doručak, užinu ili večeru, kao i uz dodatak nekog namaza ukoliko želite još bogatiji ukus. Jako je mekan i zadržava svežinu 2-3 dana, ukoliko uspete toliko da ga sačuvate, […]

Ishrana za bebe

Ishrana 6+

Prve kašice, prvi čvrsti obroci, prva nemlečna ishrana… Kada beba napuni 1 godinu i počne da jede skoro sve što i vi, ova nabrajanja vam postaju smešna. Ali, ako tek krećete sa uvođenjem hrane, posebno ako je to sa prvom bebom, onda sigurno imate veliki znak pitanja u glavi. Zato […]

Slano

Elza od pire krompira

Često dobijam pitanja, ali i čujem konstatacije kako mame nemaju previše ideja, kako da neke zdrave stvari “zamaskiraju” i “uvale” svojoj deci. Jedna od ne tako rado prihvaćenih namirnica je cvekla. Evo jedne super ideje za devojčice.

Slano

Pita sa šampinjonima

Ukoliko volite pečurke, obožavaćete i ovu pitu. Igrajte sa sa brašnom koje volite i uvek imate opciju da dobijete drugačiji ukus. Pita sa slike je napravljena sa raženim i speltinim brašnom, a možete koristiti i obično belo, heljdino, proseno, kamut i sl…

Slatko

Cheese cake iz teglice

Ovo je nešto optuno savršeno, jednostavno, a svečano, za sve prilike i povode 🙂 Sigurna sam da će vam se dopasti, a sam sastav “kore”, pa i neke druge detalje u kremu možete prilagoditi sopstvenom ukusu. I…, javite utiske, obavezno!

Slatko

Energetski kolačići sa limunom

Za instant energiju dovoljno je da pojedete jedan kolač 🙂 Svežina i blaga kiselost, koji potiču od limuna, daju neku dodatnu punoću ukusu, tako da ćete zaista uživati u svakom zalogaju. Kombinacija orašastih plodova i suvog voća i ovde može biti mix onoga što najviše volite ili čega trenutno imate […]

Slatko

Zdravi keksići sa suncokretom

Trudim se da svaki slatkiš obogatim nekim semenkama ili orašastim plodovima. Ovoga puta, izbor je pao na suncokret. Da li znate da suncokret olakšava varenje, otklanja stomačne tegobe i stimuliše izbacivanje štetnih supstanci iz organizma? Koristan je i u borbi protiv kašlja i glavobolje, a jako je bogat brojnim mineralima […]

Slatko

Linolada bez šećera

Da li ste od onih koju su uvek jeli samo belo iz krema? Ako je odgovor potvrdan, ovaj namaz će vas oduševiti. Pravi se jako brzo, nema potrebe da se ništa potapa u vodu pre pripreme i za upotrebu je spreman odmah. Najidealnija je kombinacija indisjkog oraha, sirovog suncokreta i […]

Slano

Čorbica od šampinjona

Kaže moja Neva (2.5 god) “nije loće”, a žmu na to dodaje “prava iz kesice”. Meni odmah para na uši, ali lepo se izvukao dodavši: “to samo znači da je mnogo dobra, te iz kesice su sve napravljene da budu ukusne” 🙂 Pa dobro, opraštam u trenutku!

Slano

Američke palačinke sa speltom i lanom

Stalno izmišljamo kako da napravimo nešto novo, brzo, zdravo i deci zanimljivo. Ove palačinke su baš takve. Promenila sam samo tiganj i dobila zanimljive šare, koje smo kombinovali na različite načine. Palačinke su sa speltom, a možete ih praviti kao slatke ili neutralne, da biste ih posle jeli i u […]

Slano

Hleb od heljde

Osnova hleba je heljdino brašno. Ukus je malo specifičan, pa ne očekujte čudo u prihvatanju ovog hleba od strane ostalih članova porodice, ukoliko heljdu ne konzumirate često. Da bi se ublažila intenzivan ukus heljde, možete napraviti mix zdravih vrsta brašna, npr 1/3 raženog, 1/3 spelte i 1/3 heljde.