Autor: Katarina

Slatko

Kolačići sa pečenom bundevom

Ovi kolačići su odlični za užinu, posebno kada ste negde van kuće. Mekani su i jako ukusni, tako da su pogodni i za dosta malu decu. Zbog sastojaka koje sadrže, daju organizmu energiju i sitost. Pored sastojaka koje sam ja koristila, vi možete dodati i neke vama omiljene začine, suvo […]

Voće

Namaz sa avokadom i baby spanaćem

Ovaj namaz nam je u top 5 kulinarskih stvari ove zime! Pravi se za 3 minuta, a slaže se uz sve i svašta. Može biti super namaz, ali i odličan umak ili preliv. Po potrebi ga razblažite npr jogurtom, pošto je osnovna sruktura malo gušća, baš kao namaz. Kod nas […]

Slatko

Kolač sa jabukama, bez brašna

Kombinacija bademovog, ovsenog i kokosovog brašna, sa jabukama i cimetom. Ja sam koristila agava sirup, a možete probati i kombinaciju sa medom ili npr kokosovim šećerom. Takođe, umesto jabuka, odličan izbor mogu biti i kruške.

Slano

Čorba sa kelerabom

Keleraba je povrće prepuno gvožđa i vitamina C i zato je posebno preporučljiva za konzumiranje tokom zime. Možete je jesti svežu, kao deo salata, a može biti i sastavni deo čorbica. Ovu ukusnu čorbu ćete pripremiti za malo više od pola sata, a po želji je možete obogatiti i još […]

Slano

Jaja na drugačiji način

Promenite po koji detalj u rutinskim pripremama obroka i sve će biti ukusnije i zabavnije. U klasičan omlet, dodajte baby spanać i kašiku speltinog brašna, pri serviranju “začinite” sa cherry paradajzom, sve poslužite uz zdrav hleb ili krekere i užvaćete svim čulima!

Slano

Zdravi štapići sa maslinama

Zašto su zdravi? Zato što sadrže speltu, heljdino i proseno brašno, malsinovo ulje, pirinčano mleko, masline, susam i ruzmarin. Možete dodati i bosiljak ili origano, kim, laneno seme… Umesto pirinčanog može i neko drugo mleko. A, ako želite štapiće koji će baš da narastu dok se peku, koristite belo brašno, […]

Slatko

Kuglice sa bundevom

Za ove kuglice možete koristiti bundevu ili jabuku, pećenu ili malo proprženu. Postupak je brz i lak, a pored bundeve (jabuke) energetski mix čine i urme, ovsene pahuljice, kokosovo ulje, rogač, cimet i lešnik (ili badem ili orah ili mix orašastih plodova). 

Slano

Super krekeri

Ovo je nešto što može da menja hleb pri svakom obroku, a ujedno može biti i super zadrava grickalica između obroka. Sjajno se slaže sa različitim namazima, a dodavanjem uvek drugačijih začina, možete dobijati najrazličitije ukuse.

Slatko

Bundeva kao užina

Slatke porcije u teglicama su apsolutni hit već neko vreme. Budite i vi “in”, servirajte jako ukusnu poslaticu u teglici i prilagodite je dečijem ukusu i želji. Ni ovaj slaškiš ne sadrži šećer, svi sastojci su jako zdravi i super ukusni! Staro pravilo važi i ovde, možete kombinovati i neke […]

Slatko

Kolač sa bundevom

Mekan, zdrav, neverovatno lepog mirisa, pravi jesenji! Osnova je bundeva, ovsene pahuljice, badem i suncokret. Sve je začinjeno sa malo kokosovog ulja, rogačem, cimetom, medom i kokosovim brašnom. Po želji možete ubaciti još neko suvo voće ili npr vanilu, muskatni orah…

Slano

Piletina sa sokom pomorandže i soja sosom

Brz ručak, sa piletinom i povrćem. Možete ga servirati sa nudlama, pirinčem ili krompirom. Povrće birate i kombinujete kako volite. Jelo može biti i slano i slatko. Ja sam izabrala papriku, crveni i beli luk, kelerabu i tikvicu, sve u slanoj verziji. Za pripremu ovog ručka je dovoljno 25-30 min.

Slatko

Namaz sa urmama i leblebijom

Od ove smese možete praviti namaz, a možete praviti i kolače (kuglice). Ukoliko želite da dobijete namaz, potrebno je staviti 2-3 kašike kokosovog (ili nekog drugog) mleka ili vode, a ako pravite kuglice, tečnost ne treba da se dodaje. Začini po želji, orašasti plodovi po želji i namaz je gotov […]

Slano

Pita sa rukolom

Baby spanać, rukola, a može i zelje. Pošto ujutru obično žurim da sve stignem što pre, u pitu sam stavila svežu rukolu. Ako se odlučite za baby spanać, možete ga malo propržiti sa belim lukom i pančetom, pa ubaciti u testo. 

Slatko

Vesele energetske kuglice

Mesec praznika, veselja i sreće se približava. Idemo u goste, gosti nam dolaze… i tako skoro čitav decembar i januar. Obradujte sve njih (bilo da ste gost ili primate goste) jednostavnim, a ukusnim i zdravim kuglicama. Vreme pripreme: 5 minuta.

Slatko

Namaz za palačinke sa malinom

Napravite brzinski zdrav namaz sa malinama, koji je idealan za palačinke, ali i uz hleb ili kao punjenje za kiflice i druga slična testa. Pravi se za 2 minuta. Leti može biti odličan dodatak za serviranje sladoleda, posebno ako su maline predhodno bile u zamrzivaču.