Autor: Katarina

Slatko

Domaća čokolada, bez šećera

Ako vam kažem da je nestala 2 min od kako sam je iznela, onda ne moram dalje ništa da objašnjavam 🙂 Šta je važno? Imati pravi organski kakao, ali i preostala 3 sastojka koja daju ukus i kompaktnost kao što vidite na slici. 

Slano

Rižoto sa dagnjama

U iščekivanju odlaska na more ( a, puno toga mi se ovih dana iskomplikovalo), poželela sam da bar malo morskog unesem u svakodnevicu. Ovaj rižoto je preukusan, a jako jednostavan da se pripremi. Većina iskusnih kuvara u ovakve stvari doliva vino, mada ja nešto zbog dece kao izbegavam, iako znam […]

Slatko

Hrskave kuglice od kukuruznih pahuljica

Sjajan slatkiš, jako zabavnog ukusa, vema sladak, a bez šećera. U ovoj kombinaciju su brusnice, ekspandirana kinoa, kakao, kokosovo ulje, agava, kakao puter i kukuruzne pahuljice. Da biste dobili hrskavi ukus, za to su potrebne kukuruzne pahuljice, sve ostalo možete menjati prema onome što imate kod kuće i onome što […]

Slatko

Zdrave princes krofne

O, da, moguće je! Ulje menjamo za kokosovo ulje, šećer za kokosov šećer, mleko za neko biljno mleko, a šlag za šlag od leblebije! Zvuči čudno, ukoliko niste probali, ali ne da je moguće, nego je sjajno! Ovaj šlag jeste malo mekši, ali bar znamo šta jedemo 🙂 Princes krofne […]

Slano

Tart sa spanaćem

Jedna potpuno savršena večera! Fil možete praviti i sa nekim drugim sastojcima, možete dodati više različitog povrća, malo slanine, pa čak i ribu (nešto slično sam jela u Starbucksu sa lolosom). Začini takodje menjaju ukus, pa birajte one koje najviše volite.

Slano

Čorbica sa zeljem i prosom

Kada smo vikendom kod kuće, obično planiram da deci pre spavanja dam jedan deo ručka, a posle spavanja drugi. I obično je taj prvi deo neka čorbica. U ovom slučaju u čorbicu sam dodala i proso, kako bi bila što sitija i držala ih da spavaju bar 2 sata 🙂

Slatko

Energetski kolači

Za snagu, za koncentraciju, za izdržljivost, za motivaciju, za energiju! Sirovi kolači bez šećera su nešto što pokreće organizam u trenucima iscrpljenosti i slabosti! Napravite ih za 5 minuta i povratite snagu u kratkom roku!

Slatko

Sirovi kolač sa indijskim orahom

Kao što često ističem, mnogo volim sirove kolače, prvo zato što su bez šećera, a drugo zbog bezbroj kombinacija koje možete prilagođavati onome što trenutno imate kod kuće. Za ovu varijantu bili su dovolni: indijski orah, kokosovo ulje i urme. Čokoladni preliv je dobrodošao (domaća čokolada bez šećera), ali nije […]

Slano

Krekeri sa semenkama i začinima

Kod nas u kući obožavamo ovakve grickalice. Jako su zahvalne, jer zapravo mogu predstavljati zamenu za hleb i uz neki namaz biti kompletan obrok. Praktične su za nošenje na posao, u školu, na izlete… 

Slano

Sirovi preliv za špagete

Ukoliko dajete šansu zdravoj hrani i volite da eksperimentišete, uživaćete u ovom sirovom prelivu za špagete. Kombinujte sve sa nekom zdravom testeninom, npr špagetema od spelte i imaćete sjajan obrok! Osnova je suncokret, badem i mleveni lan.

Slano

Slani krekeri sa semenkama i sirom

Volim neobavezne doručke, u vidu neke grickalice koja je ukusna i zdrava, ali i koja će me zasititi. Ovi krekeri su baš takvi. Slažu se uz različite namaze, a ja ih najradije jedem uz namaz od ribe ili plavog patlidžana.

Slatko

Brauni sa speltom, lešnikom i urmama

Ovde nema šećera, a kolač je super sladak, sočan i ukusan. Ovo je još jedan od kolača koje bez griže savesti možete jesti i za doručak ili užinu. Savršeno se slažu uz kafu ili čaj! Može se služiti i topao, uz sladoled.

Slatko

Sirove tortice

Da li spadate u mame koje čekaju veče da svi legnu, pa onda pravite nešto lepo čime ćete sutradan sve obradovati? Ovo je poslastica koju obično napravim uveče, pošto treba da odstoji preko noći, ali za to ne trošim dragocene minute od sna, jer je za pravljenje ovog kolača potrebno […]

Slatko

Puter keksići

Mislim da ste me za ovaj recept najviše pitali kada će biti postavljen, posebno vi koji ste keksiće i probali 🙂 Nestvarno su ukusni, a ostaju sveži i nekoliko dana nakon pripreme. 

Napici

Biljna mleka

Ukoliko niste ljubitelj kravljeg, kozijeg ili ovčijeg mleka, u nastavku je nekoliko recepata za biljna mleka koja možete sami pripremiti u kućnoj verziji. Nadam se da će vam biti zabavno i korisno!