Slatko

Slatko

Keksići sa cimetom i đumbirom

Sve polako počinje da miriše na praznike. Verujem da tokom decembra pečete mnogo zabavnih i ukusnih kolačića, pa u to ime evo jednog laganog recepta, za testo koje je pogodno za sve oblike, a i dovoljno je kompaktno da i deca mogu lepo da se zabave i učestvuju u pripremanju.

Slatko

Domaća bonžita

Skoro sve što vidite u prodavnici, možete napraviti i kod kuće. Da će biti kvalitetnije i ukusnije, to sigurno znate, ali često se javlja momenat kako decu naterati da to pojedu. Aditivi i tona šećera iz industrijskih slatkiša deluju omamljujuće, pa je ponekad potrebno i vreme i strpljenje. 

Slatko

Kolač sa jabukama, bez brašna

Ovaj kolač možete praviti i sa kruškama i sa dunjama i sa šargarepom, bundevom… Možete dodati cimet, vanilu, muskatni orah, karanfilić… Umesto ovsenih pahuljica, mogu i ječmene, ali i neko brašno po želji.

Slatko

Štrudla sa orasima i džemom

Orasi, mak, džem, kakao…, svako ima svoj omiljeni nadev za štrudlu. Koji je vaš? Procedura za sve je skoro identična, a ukoliko imate recept za dobro testo, nema razloga da ceo kolač ne bude uspešan! Ostavite testo da lepo poraste i dalje je sve dosta lako i brzo. 

Slatko

Bajadera bez šećera

Da to postoji, bajadera bez šećera! Probajte da je servirate gostima, ali nemojte reći da nema šećer i da je zdrava (ljudi često imaju otpor prema ovavim kolačima). Pa kada se “navuku” otkrijte im šta su pojeli 🙂 Od tada će vam uvek tražiti ovaj ili slične kolače 🙂

Slatko

Tart sa kruškama i vanilom

Hrskava korica, kremasti vanila sloj i kruške sa mirisom i ukusom cimeta u sredini. A, da i ukus prepečenih badema kao bonus 🙂  Kako vam ovo zvuči? Kolač se pravi lako, a najukusniji je kada prenoći u frižideru. Šećera nema, sladak ukus potiče od agave.

Slatko

(polu)sirovi kolači sa bundevom

Bundeva je termički obrađena (ispečena u rerni), sve ostalo je sirovo. Kolač je preukusan i može da stoji u frižideru nekoliko dana. Možete ga obogatiti i nekim suvim voćem, a po površinu prekriti kokosom, kakaom, čokoladom ili nečim drugim. Meni je baš ovako nesavršen, potpuno savršen 🙂

Slatko

Kolač od prhkog testa sa lešnikom

U kolaču nema jabuka, ali zbog Jabukoline su morale i jabuke da se nađu na slici 🙂 Korica je od prhkog testa, a fil sa puno lešnika, urmi i sa bademovim mlekom. Zbog količine urmi, dosta je sladak, tako da predstavlja pravi dezert. Može se jesti i topao, ali je […]

Slatko

Čoko brauni bez šećera i brašna

Ova dekoracija na slici ima najmanje onoga što je u naslovu. A, zašto, možda se neko pita 🙂 Zato što iz trećeg puta nisam uspela da sačuvam veći komad za slikanje. Sve se pojede ODMAH! To znači samo jedno, da recept mora da se piše brzinski i podeli sa svima.

Slatko

Čoko tart bez šećera

Nastavljamo sa slatkišima bez belog šećera! Ovu varijantu tarta možete praviti i sa prelivom od domaće čokolade, pa će dobiti još svečaniju notu. Ovako, bez čokolade, blago slatkog ukusa je pogodan čak i kao doručak ili večera. Slatkoća potiče od urmi, a pečeni lešnici daju neverovatan šmek celom kolaču!

Slatko

Knedle sa šljivama

Da li volite gomboce? Ovaj moja verzija je blago karamelizovana, zbog kokosovog šećera, sa puno krompira i mrvicom brašna. Kokosovo ulje koje sam koristila takodje daje pomalo specifičan ukus. Čekam vaše utiske!

Slatko

Kolač sa bananom

Nisam preterani ljubitelj kolača u koje se gnječi banana, mada ih često pravim deci i klinci ih vole. Ali, verzija sa seckanom bananom i cimetom na vrhu kolača je skroz po mom ukusu! Kolač je potpuno savršen i dodatno ga obožavam jer je super opcija da se jede i kao […]

Slatko

Badem krofnice

Nema brašna, nema šećera, nema mleka.., samo badem, kakao, kokosovo ulje, agava i jaje. Možete ih praviti kao krofnice, kao mafine ili u nekom trećem obliku. Super su grickalica za klince, a takođe i odličan dodatak za odrasle, uz čaj ili kafu. Vreme pripreme, sa sve pečenjem je 20 min!

Slatko

Kolač sa jabukama, bez brašna i šećera

Ako vam kažem da ovaj kolač obično pripremam ujutru, pred posao, dok pakujem decu za vrtić i obavljam ostale jutarnje rituale, biće vam jasno da za ceo proces nije potrebno puno vremena. Najčešće ga pravim blago slatkog ukusa, kako bi bio dobar za doručak, kako deci, tako i meni. Probajte […]

Slatko

Sirova torta sa batat krompirom

Jedna potpuno neverovatna poslatica, zdrava, hranljiva i preukusna. Možda, kada biste gledali sve sastojke koje su u ovoj poslastici, ne biste bili oduševljeni, ali sklop svega daje kombinaciju koja ostavlja bez teksta 🙂