Svima nam se dogodi da nam ostanu banane koje su skoro skroz pocrnele… Znam…, i kod mene ih niko uglavnom neće. Ali, upravo su takve banane idealne za pripremu raznih poslastica. Moje 3 pocrnele su završile u banana hlebu, koji možete jesti potpuno samostalno za užinu ili večeru. Uz šolju […]

Brza varijanta zdravog slatkiša, koji ukusom podseća na kesten pire. Ovu osnovnu verziju možete dopuniti i nekim suvim voćem, ekspandiranim žitaricama ili orašastim plodovima. Meni je ovako najosnovnija nekako najlepša, a kada modifikujem recept, onda dodam malo kakaoa i/ili chia semenke.

Sa ovim kolačem sam pravila test, da ljudi probaju i pogode od čega je. I, verovali ili ne, niko nije pogodio. Kolač je više nego ukusan, a mnogi ovu poslasticu zovu i zdrav brauni.

Ovo je torta za koju će svako tražiti parče više, od dece do najsarijih ukućana. Kremasta, mekana, slatka taman koliko treba… Recept je za mali kalup od 20 cm, a vreme pripreme je baš kratko, kao i većina mojih recepata.

Jako često pravim slatkiše ovog tipa. Prvi razlog je zato što se prave za 5 minuta, drugi zato što su zdravi, a treći što minimalnim izmenama uvek dobijam neku novu verziju kojoj se svi oduševe.

Mnogo puta sam dobila poruku tipa: „A, kada ćeš praviti nešto i za nas velike“ 🙂 Moj odgovor je uvek da sve što pravim je zapravo i za velike i za male, samo je tako servirano da deci bude primamljivije. Ali, pitanja ne prestaju 🙂

Recept za ovaj kolač sam prvo pustila preko story-a na Instagramu, bez ideje da završi i na feed-u, a još manje na blogu. Ali, vaše povratne informacije i interesovanje su doveli do toga da lažne-knedle-sa-šljivama u nekoj mojoj zdravoj verziji završe na svim Veseli zalogaji platformama.

Jedan brzinski predlog za doručak ili večeru. Kremasti ukus koji možete obogatiti nekim voćem ili jesti bez ikakvih dodataka.

Šta radite sa jako zrelim bananama? Kod nas obično završe u sladoledu, banana hlebu ili u nekim trećim kolačima. Ovo je sada taj „treći“ kolač 🙂 Idealan je kao užina, gde god da krenete!

Da li ste kao mal jeli čokoladu sa rižom? Ja je nešto nisam volela. Ali, sada je sama pravim i to sa zdravim sastojcima. Volimo je svi u kući. Vreme pripreme je baš kratko, a slatkiš je više nego ukusan i primamljiv. POTREBNO: za čokoladu: 50 gr kakao putera 50 […]

Jos nekoliko dana i moja Lana postaje predškolac. A, za taj period, priprema je skoro ista kao i za školske dane. Sveske, olovke, ranac…, sve mora da bude Santoro. 🙂

Možemo ga nazvati i tart sa višnjama. Jednostavan za pripremu, samo zahteva malo duže pečenje. Donju koru možete praviti od bilo kog brašna. Ja sam dodala speltu i malo mlevenog badema. Zaslađivači su isto vaš izbor. Kod mene je u kori kokosov šećer, a u filu agava.

Maša je bila vredna, ubrala je šljive i spremila ukusan i zdrav kolač sa ovim voćem, za medu i sve drugare. Kokosov šećer, raženo brašno, kolosovo ulje,jogurt… Dovoljno sastojaka za super poslasticu! Umesto šljiva možete staviti i breskve, ananas, kajsije, jabuke, kruške, kupine, maline…

Da li vam, u slučaju napada za slatkim, voće zadovolji tu potrebe? Meni ne! Kada dodje “žuta minuta” mora da padne kolač, ništa drugo ne pomaže 🙂 E, zato se igram sa ovim zdravim ukusima, pa slatkišima mogu da se prepustim bez problema.

Dok Čip ne pozove Dejla da smažu ove kolače pune orašastih plodova, žurim da vam napišem recept, za koji ste me puno pitali. Osnova je kikiriki, tako da je ukus intenzivan, a ostali sastojci ublažavaju jačinu kikirikija i prave potreban balans da sve bude baš kako treba.