Recent Posts

Slatko

Kolač od prhkog testa sa lešnikom

U kolaču nema jabuka, ali zbog Jabukoline su morale i jabuke da se nađu na slici 🙂 Korica je od prhkog testa, a fil sa puno lešnika, urmi i sa bademovim mlekom. Zbog količine urmi, dosta je sladak, tako da predstavlja pravi dezert. Može se jesti i topao, ali je […]

Slatko

Čoko brauni bez šećera i brašna

Ova dekoracija na slici ima najmanje onoga što je u naslovu. A, zašto, možda se neko pita 🙂 Zato što iz trećeg puta nisam uspela da sačuvam veći komad za slikanje. Sve se pojede ODMAH! To znači samo jedno, da recept mora da se piše brzinski i podeli sa svima.

Slatko

Čoko tart bez šećera

Nastavljamo sa slatkišima bez belog šećera! Ovu varijantu tarta možete praviti i sa prelivom od domaće čokolade, pa će dobiti još svečaniju notu. Ovako, bez čokolade, blago slatkog ukusa je pogodan čak i kao doručak ili večera. Slatkoća potiče od urmi, a pečeni lešnici daju neverovatan šmek celom kolaču!

Slano

Musaka sa tikvicama

Zlatno pravilo za musaku je: “Dobro je zaliti, da bi bila sočna” 🙂 Da li se slažete? Ovo pravilo važi i ako pravite klasičnu musaku od krompira, ali i za vezije sa tikvicama, karfiolom, patlidžanom, paprikom… Da bi bila dodatno ukusna, praktikujem da dodam paradajz u meso dok se dinsta, […]

Slatko

Knedle sa šljivama

Da li volite gomboce? Ovaj moja verzija je blago karamelizovana, zbog kokosovog šećera, sa puno krompira i mrvicom brašna. Kokosovo ulje koje sam koristila takodje daje pomalo specifičan ukus. Čekam vaše utiske!

Slatko

Kolač sa bananom

Nisam preterani ljubitelj kolača u koje se gnječi banana, mada ih često pravim deci i klinci ih vole. Ali, verzija sa seckanom bananom i cimetom na vrhu kolača je skroz po mom ukusu! Kolač je potpuno savršen i dodatno ga obožavam jer je super opcija da se jede i kao […]

Slatko

Badem krofnice

Nema brašna, nema šećera, nema mleka.., samo badem, kakao, kokosovo ulje, agava i jaje. Možete ih praviti kao krofnice, kao mafine ili u nekom trećem obliku. Super su grickalica za klince, a takođe i odličan dodatak za odrasle, uz čaj ili kafu. Vreme pripreme, sa sve pečenjem je 20 min!

Slatko

Kolač sa jabukama, bez brašna i šećera

Ako vam kažem da ovaj kolač obično pripremam ujutru, pred posao, dok pakujem decu za vrtić i obavljam ostale jutarnje rituale, biće vam jasno da za ceo proces nije potrebno puno vremena. Najčešće ga pravim blago slatkog ukusa, kako bi bio dobar za doručak, kako deci, tako i meni. Probajte […]

Slano

Čorba sa zeljem

Kada mi u prodavnici ili na pijaci za oko zapadne veza svežeg zelja, odmah znam koju čorbu pravim sutra 🙂 Možete je kombinovati sa ili bez mesa, a po želji dodavati i više vrsta povrća, pored onog standardnog koje ide u čorbe (šargarepa, celer, luk i sl). Grašak ili kukuruz, […]

Slano

Pljeskavice od karfiola

Malo drugačiji obrok, koji možete servirati kao glavno jelo za ručak, ali i kao večeru uz obilje sveže salate, malo sira i/ili neke zdrave krekere. Specifičan ukus jelu daće aromatični začini, koje možete kombinovati po želji i ukusu. Za pripremu ovih burgera, sa sve pečenjem, ne treba vam više od […]

Slano

Bećarac

Ima li lepšeg letnjeg jela od bećarca? Ima li lakšeg letnjeg jela ( ne računajući sveže salate) od bećarca? Uprkos jednostavna 3 pravila pri pripremi ovog jela, priznajem da do skoro ni meni bećarac nije baš uspevao. Sada znam da je caka samo u redosledu stavljanja sastojaka!

Slatko

Sirova torta sa batat krompirom

Jedna potpuno neverovatna poslatica, zdrava, hranljiva i preukusna. Možda, kada biste gledali sve sastojke koje su u ovoj poslastici, ne biste bili oduševljeni, ali sklop svega daje kombinaciju koja ostavlja bez teksta 🙂 

Ishrana za bebe

Lubenica (i dinja) 8+

Da li znate da se lubenica i dinja vode kao potencijalni alergeni? Iz tog razloga se ne preporučuje da se bebama daju pre punih 8 meseci. Sa druge strane, zbog velikog procenta vode (preko 90%), sjajne su za gašenje želji, a ujedno su bogate i vitaminima C i A.

Slatko

Heljda za doručak

Ukoliko ste u režimu koji podrazumeva gluten free ishranu, heljda je super izbor. Takođe, heljda je sjajna namirnica za decu, jer je bogata vlaknima, gvožđem, folnom kiselinom i vitaminom K. U ishranu najmlađih, heljda se može uvesti nakon 8. meseca.

Slano

Kari čorbica sa kokosovim mlekom

Neobično slatkasta, fenomenalno hranljiva i dovoljno neobična da dok je konzumirate istražujete svaki njen sastojak. Za one koji paze šta i koliko jedu, čorbica može biti kompletan obrok, pošto sadrži puno sastojaka dovoljno nutritivno bogatih da vas zasiti na 3-4 sata.