Recent Posts

Slatko

Sirovi kolač sa malinama

Sirovi kolači bez šećera su sve popularniji. Ovo je jedna osvežavajuća verzija sa malinama, koja ima i dozu svečanosti, pa se može napraviti i poslužiti i za velika slavlja, ali i kao svakodnevni dezert. Posebno je pogodan za najmlađe, jer se sastoji od namirnica koji nose epitet SUPER HRANE.

Slatko

Panforte

Da li znate šta je PANFORTE? To je poznati italijanski kolač, osmišljen još pre nekoliko vekova u SIjeni. U bukvalnom prevodu znači „tvrd i začinjen hleb“. Jeste tvrd, jeste začinjen, ali hleb baš i nije i preukusan je slatkiš! Tamo je pravi specijalitet, a ja sam ga prilagodila svojim kriterijumima i […]

Slano

Pileći namaz sa povrćem

Namazi koje pravite sami kod kuće su idalna kombinacija za doručak ili večeru. Možete ih servirati uz neki zdrav hleb, domaće keksiće ili palačinke. Namaz na slici je serviran uz DOMAĆE TORTILJE, koje takođe možete napraviti za 10-ak minuta. 

Slatko

Tart sa višnjama

Da li ste za jedan slatki predah, nakon puno prazničnih kalorija? Napravite ovu super pitu (moja verzija je sa višnjama, a možete je praviti i sa malinama, jabukama, kruškama). U testu ima dosta lešnika, a kokosov šećer daje posebnu slatku notu ovom desertu.

Slano

Boršč

2018. godinu ću između ostalog pamtiti po Rusiji i SP u fudbalu na kome sam bila. Od malih nogu obožavam sport, a staža sa fudbalskih utakmica i generalno sa sportskih događaja imam više nego mnogi sporstki fanatici. Kroz posao sam imala priliku da pratim sve i svašta, a najradije sam […]

Saveti, Slano

Marinade za meso

Kako marinirate meso? Da li imate recept za idealnu šniclu? Kada žurim, obično napravim marinadu od senfa, soja sosa i belog luka. Ali, uz samo malo više truda, možete imati savršen komad mesa, za svaku priluku i sve goste! Klopajte i kod kuće kao u restoranu, zašto da ne!

Slatko

Keksići sa cimetom i đumbirom

Sve polako počinje da miriše na praznike. Verujem da tokom decembra pečete mnogo zabavnih i ukusnih kolačića, pa u to ime evo jednog laganog recepta, za testo koje je pogodno za sve oblike, a i dovoljno je kompaktno da i deca mogu lepo da se zabave i učestvuju u pripremanju.

Slano

Domaći somun

Mislila sma da nikada neću uspeti da napravim hleb sa rupicama, koji „diše“ i ostaje svež i po 2-3 dana. Ali, došla sam do idealne mere i „trika“. Zapravo, nekog posebnog trika i nema, osim… Zaista je lako! Nema šanse da ne uspe!

Slatko

Domaća bonžita

Skoro sve što vidite u prodavnici, možete napraviti i kod kuće. Da će biti kvalitetnije i ukusnije, to sigurno znate, ali često se javlja momenat kako decu naterati da to pojedu. Aditivi i tona šećera iz industrijskih slatkiša deluju omamljujuće, pa je ponekad potrebno i vreme i strpljenje. 

Slano

Rižoto sa šampinjonima

Većina mališana voli da jede rižoto, zato što je kremast I blagog ukusa. Verzija sa povrćem, u kome su šampinjoni, predstvalja kompletan obrok. Dovoljno je dodati malo sveže salate I servirati zanimljuvu kreaciju koja će biti inspiracija da se traži I koja kašika više.

Slatko

Kolač sa jabukama, bez brašna

Ovaj kolač možete praviti i sa kruškama i sa dunjama i sa šargarepom, bundevom… Možete dodati cimet, vanilu, muskatni orah, karanfilić… Umesto ovsenih pahuljica, mogu i ječmene, ali i neko brašno po želji.

Slano

Namaz od rukole

Ovi „strašni“ sedviči praviljeni su povodom Halloween-a, za 31. oktobar! Ali, ovde je zapravo strašan samo namaz, mislim strašno dobar 🙂 Ko sme, neka proba 🙂 U glavnoj ulozi je rukola. Dovoljna su vam 3 sastojka i imaćete jako zdrav doručak!

Slatko

Štrudla sa orasima i džemom

Orasi, mak, džem, kakao…, svako ima svoj omiljeni nadev za štrudlu. Koji je vaš? Procedura za sve je skoro identična, a ukoliko imate recept za dobro testo, nema razloga da ceo kolač ne bude uspešan! Ostavite testo da lepo poraste i dalje je sve dosta lako i brzo. 

Slano

Integralne kiflice sa piletinom

Ulazimo u period slava i različitih drugih proslava, kao i povoda za dolazak gostiju. Mekane i ukusne kiflice su uvek dobra dopuna svečane trpeze. Sami birajte od kog brašna ćete praviti kiflice, a svečanu notu ovoj verziji daje punjenje od piletine, tako da su kiflic super i za samostalnu komzumaciju, […]