Recent Posts

Slano

Tart sa lososom i spanaćem

Da li su i vama, kao detetu, govoril: „Ajde jedi spanać da imaš mišiće kao Popaj“? Čini mi se da je taj trik kod dece radio posao. Danas, deca slabije znaju ko je Popaj, mada ga je Lana na ovom tanjiru odmah prepoznala.

Slatko

Američke palačinke

Doručak o kome mnogo čitamo i koji se često gleda po časopisima, mada u Srbiji te famozne američke palačinke i nisu toliko popularne. Nadam se da će vam ovaj recept i dekoracija biti dovoljno inspirativni da da im date šansu. Budu i ukusne i mekane i dovoljno site. Možete ih […]

Slatko

Nutela bez šećera od 4 sastojka

Ništa ukusnije, lepše i slađe! Sa ovim namazom se možete igrati uz bezbroj dodataka, od cimeta i vanile, preko različitih drugih začina, ali i stvari tipa suvo grožđe, smokve, brusnica… Meni je ipak najlepši u osnovnoj verziji.

Slano

Namaz od narandžastog sočiva

Ovaj namaz možete praviti od bilo kog sočiva (crnog,braon, crvenog, narandžastog, zelenog…). Razlika je samo u dužini kuvanja sočiva. Braon i zeleno sočivo se kuvaju malo duže (oko 45 min), a ostale vrste oko 20 min. Svaku vrstu treba potopiti da odstoji u vodi pre kuvanja.

Slano

Namaz od paprike i suncokreta

Brzopotezni namazi su nešto što je kod nas u kući posebno popularno. Minut da pripremite sve sastojke, nepun minut za mućenje i namaz je gotov! Ovoga puta u glavnoj ulozi su sunckret i paprika, a po želji možete dodavati i neke začine koje volite i ovaj namaz učiniti još pikantnijim […]

Slano

Šta sa jajima posle Uskrsa?

Nekoliko ideja je u tekstu! Inače, jaja su sjajna osnova za brojne slane namaze koje možete sami napraviti za manje od 3 minuta. Meso, riba, leblebije, povrće…, iskombinujte omiljene namirnice i uživajte u zdravom namazu bez aditiva.

Voće

Posna pita od krompira

Nekada ovu piti nisam uopšte volela. Gde god da sam je jela / probala bila je prejaka i premasna. Ali, kada dobijete porodicu i dodju oni dani posta, tradiciju treba ispoštovati. U tim momentima nastala je ova moja pita od kromira, da ne bismo konstantno jeli med, džem i tunjevinu […]

Slano

Tart sa sremušem

Biljka koja je ovih dana posebno aktuelna na pijacama je SREMUŠ. Da li znate da se za sremuš kaže da je „ubica otrova“ u organizmu? Baš kada i raste, u rano proleće, treba ga jesti što više, kako bi očistio telo od toksina koji su se nataložili preko zime.

Slatko

Kuglice sa šargarepom

Najbrži slatkiš, kojem niko ne može da odoli. A, u trenucima kada klinci „kubure“ sa zdravom hranom, progurajte im kroz ovakve kolače još malo vitamina. Ovde je to sveža šargarepa. Dosuše, i svi ostali satojci su više nego zdravi.

Slano

Riblji namaz sa povrćem

Ko o čemu, baba o uštipcima, tj ja o namazima. Nekoliko puta u toku nedelje namazi su nam glavne zvezde doručka ili večere. Još kada ih poslužim uz krekere ili čips, koje sama pripremim kod kuće, svi su zadovoljni i tanjiri brzo budu prazni.

Slatko

Kolač sa batatom

Ovaj kolač mnogi zovu i lažna bajadera ili lažni kesten pire. Ja ću samo reći sjajan i zdrav kolač, kremast, sladak i neodoljiv! Pravi se lako, a po ukusu poslednji sloj koji je kod mene čokolada, kod vas može biti šlag, kokos, kakao, med, mleveni lešnik (badem ili orah)…

Slatko

Tart sa čokoladom

Često me pitate za čokoladu i čokoladne prelive koje sama pravim. Satojci su: kakao, kakao puter, kokosovo ulje i agava. Ali, ne retko mi pišete da vam iz nekog razloga takva glazura ne uspeva. Imam i drugu preporuku! Od nedavno je kod nas dostupna EXTRA CRNA ČOKOLADA, 100 % kakao.

Slatko

Sirovi kolač sa malinama

Sirovi kolači bez šećera su sve popularniji. Ovo je jedna osvežavajuća verzija sa malinama, koja ima i dozu svečanosti, pa se može napraviti i poslužiti i za velika slavlja, ali i kao svakodnevni dezert. Posebno je pogodan za najmlađe, jer se sastoji od namirnica koji nose epitet SUPER HRANE.

Slatko

Tart od limuna

Oduvek sam volela neobične slatkiše. Dosta kisela nota, zbog limuna, ali i kokosov šećer ovom tartu daju malo neobičniji ukus. Naravno, taj intenzivni ukus možete i ublažiti, tako što ćete smanjiti količinu limuna, a umesto kokosovog šećera staviti neku drugu vrstu zaslađivača.