Recent Posts

Slano

Namaz od paprike i suncokreta

Brzopotezni namazi su nešto što je kod nas u kući posebno popularno. Minut da pripremite sve sastojke, nepun minut za mućenje i namaz je gotov! Ovoga puta u glavnoj ulozi su sunckret i paprika, a po želji možete dodavati i neke začine koje volite i ovaj namaz učiniti još pikantnijim […]

Slano

Šta sa jajima posle Uskrsa?

Nekoliko ideja je u tekstu! Inače, jaja su sjajna osnova za brojne slane namaze koje možete sami napraviti za manje od 3 minuta. Meso, riba, leblebije, povrće…, iskombinujte omiljene namirnice i uživajte u zdravom namazu bez aditiva.

Voće

Posna pita od krompira

Nekada ovu piti nisam uopšte volela. Gde god da sam je jela / probala bila je prejaka i premasna. Ali, kada dobijete porodicu i dodju oni dani posta, tradiciju treba ispoštovati. U tim momentima nastala je ova moja pita od kromira, da ne bismo konstantno jeli med, džem i tunjevinu […]

Slano

Tart sa sremušem

Biljka koja je ovih dana posebno aktuelna na pijacama je SREMUŠ. Da li znate da se za sremuš kaže da je „ubica otrova“ u organizmu? Baš kada i raste, u rano proleće, treba ga jesti što više, kako bi očistio telo od toksina koji su se nataložili preko zime.

Slatko

Kuglice sa šargarepom

Najbrži slatkiš, kojem niko ne može da odoli. A, u trenucima kada klinci „kubure“ sa zdravom hranom, progurajte im kroz ovakve kolače još malo vitamina. Ovde je to sveža šargarepa. Dosuše, i svi ostali satojci su više nego zdravi.

Slano

Riblji namaz sa povrćem

Ko o čemu, baba o uštipcima, tj ja o namazima. Nekoliko puta u toku nedelje namazi su nam glavne zvezde doručka ili večere. Još kada ih poslužim uz krekere ili čips, koje sama pripremim kod kuće, svi su zadovoljni i tanjiri brzo budu prazni.

Slatko

Kolač sa batatom

Ovaj kolač mnogi zovu i lažna bajadera ili lažni kesten pire. Ja ću samo reći sjajan i zdrav kolač, kremast, sladak i neodoljiv! Pravi se lako, a po ukusu poslednji sloj koji je kod mene čokolada, kod vas može biti šlag, kokos, kakao, med, mleveni lešnik (badem ili orah)…

Slatko

Tart sa čokoladom

Često me pitate za čokoladu i čokoladne prelive koje sama pravim. Satojci su: kakao, kakao puter, kokosovo ulje i agava. Ali, ne retko mi pišete da vam iz nekog razloga takva glazura ne uspeva. Imam i drugu preporuku! Od nedavno je kod nas dostupna EXTRA CRNA ČOKOLADA, 100 % kakao.

Slatko

Sirovi kolač sa malinama

Sirovi kolači bez šećera su sve popularniji. Ovo je jedna osvežavajuća verzija sa malinama, koja ima i dozu svečanosti, pa se može napraviti i poslužiti i za velika slavlja, ali i kao svakodnevni dezert. Posebno je pogodan za najmlađe, jer se sastoji od namirnica koji nose epitet SUPER HRANE.

Slatko

Tart od limuna

Oduvek sam volela neobične slatkiše. Dosta kisela nota, zbog limuna, ali i kokosov šećer ovom tartu daju malo neobičniji ukus. Naravno, taj intenzivni ukus možete i ublažiti, tako što ćete smanjiti količinu limuna, a umesto kokosovog šećera staviti neku drugu vrstu zaslađivača.

Slano

Salata sa tunom i baby spanaćem

Obrok salete su sve popularnije konačni i kod nas. Dovoljno su hranljive da budu samostalno jelo, a dovoljno šarene, na oko lepe i ukusne, da odmah poželimo da ih smažemo. Mix boja na tanjiru uvek je poseban izazov i za velike i za male. Stručnjaci kažu da lepe boje servirane hrane […]

Napici

Sok od celera

SOK OD CELERA – globalni hit i sok koji je obojio društvene mreže u zeleno! Boja itekako primamljiva, a ukus i benefiti…, šta znate o tome? Ovaj sok nije samo trend, mnogima je postao način života i prava opsesija. O benefitima, ali i načinu pripreme, čuvanja i konzumiranja čitajte u […]

Slatko

Panforte

Da li znate šta je PANFORTE? To je poznati italijanski kolač, osmišljen još pre nekoliko vekova u SIjeni. U bukvalnom prevodu znači „tvrd i začinjen hleb“. Jeste tvrd, jeste začinjen, ali hleb baš i nije i preukusan je slatkiš! Tamo je pravi specijalitet, a ja sam ga prilagodila svojim kriterijumima i […]

Slano

Pileći namaz sa povrćem

Namazi koje pravite sami kod kuće su idalna kombinacija za doručak ili večeru. Možete ih servirati uz neki zdrav hleb, domaće keksiće ili palačinke. Namaz na slici je serviran uz DOMAĆE TORTILJE, koje takođe možete napraviti za 10-ak minuta.